Fattoria San Sebastiano
“O mirti del mio colle, e tu gigante quercia al cui Piè riposavam la sera… bella pianura, e tu, Neto vagante tra i fioriti arboscelli a primavera; o bosco ombroso dè i silenzi amante”
(Biagio Miraglia, Strongoli 1823 “Riverti un giorno”)
La fattoria
La fattoria
“Si dice che tutti i luoghi siano parte di un viaggio; invece solo alcuni ti restano nel cuore, ti entrano nell’anima e magicamente diventano casa….”
La San Sebastiano è un’azienda agricola con punto ristoro ubicata a Strongoli, in provincia di Crotone, Calabria. Immersa nel verde e nella pace dei suoi ulivi, esclusivamente a conduzione biologica, dove tradizione e amore per la terra e per il cibo si fondono per dare vita a una solida realtà agricola e gastronomica.
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Tra natura e cultura
“Qui Filottete il Melibeo campione, la piccioletta sua Petelia eresse…”(Virgilio – III libro Eneide)Strongoli (Antica Petelia) vanta un antico e glorioso passato, ne sono testimonianza i diversi rinvenimenti archeologici di notevole entità e prestigio sparsi in tutti i musei del mondo e nelle collezioni private.
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Tra natura e cultura
Il nostro Agriristoro
Il nostro Agriristoro
“La Cucina è una grande storia d’amore” (Alain Ducasse)
La San Sebastiano, dopo una lunga e meticolosa ristrutturazione, apre le porte del suo punto ristoro, un’oasi di pace dove un’accurata selezione delle materie prime dà origine ad un’autentica e genuina gastronomia nell’assoluto rispetto della tradizione locale.
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i nostri
PRODOTTI
La San Sebastiano, produce ortaggi, legumi, agrumi, cereali, ma soprattutto olio extravergine di oliva, vincitore di premi nazionali ed internazionali. Tutti i prodotti sono coltivati secondo le rigide regole dell’agricoltura Biologica, di cui l’azienda si fregia essere stata, nella zona, tra le prime ad averla adottata. Non solo, per alcune colture, si utilizza anche la coltivazione Biodinamica.